可以看出,日常饮食对预防癌症非常重要,人们应当合理安排饮食,多吃蔬菜、水果。
食物要多样化,植物性食物应占每顿饭的2/3以上。植物性食物包括各式的蔬菜、水果、豆类和谷类等。坚持每天吃400—800克的各种蔬菜、水果,可使患癌症的危险性降低20%。