“乡镇（街办）、村（社区）、组建立了‘一专三员’，食品安全监管网络实现了全覆盖，歪生产作坊将无处可逃。”昨日记者从都江堰市获悉，该市日前建立了食品安全监管“一专三员”〔乡镇（街办）级食品安全监管专干，村（社区）级食品安全协管员、信息员和联络员〕，充分调动全社会力量参与食品安全监管的积极性，使食品安全监管工作横向到边、纵向到底，让歪生产作坊将无处可逃。
据悉，食品安全监管专干由乡镇（街办）分管副乡镇长（主任）兼任；食品安全协管员由村委会（社区）主任担任；食品安全信息员由乡镇（街办）包村组（片）干部担任；食品安全义务监督员可聘请退休教师、人大、政协代表担任。“一专三员”一个共同的职责就是掌握负责片区食品安全形势和生产经营单位、个体经营户基本情况，定期向监管部门反馈市场动态，提供监管信息，举报制假售假等各类违法违规的食品生产销售行为，并及时发现并上报食品安全事件信息。每季度向市食品安全委员会办公室统计上报本乡镇（街办）食品安全监管信息。
都江堰市工商局有关负责人介绍说，生产问题食品的企业（小作坊）主要集中在城郊结合部、农家小院、电站周边、废弃的厂房和学校，具有很强的隐蔽性，推行“一专三员”制度，充分发动群众监督作用，从源头抓起，避免监管“盲区”。
