水煮大虾美食菜谱的材料:
主料:活河虾
辅料:葱,姜
调料:料酒,盐
(资料图)
水煮大虾粤菜做法:
1、活河虾用清水冲洗干净;
2、葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;
3、大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;
4、烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火;
5、连汤一起倒入盘中即可。
水煮大虾粤菜菜谱的特色:味道不错。