严把食用油“生产关”“出口关”
9月29日，我市召开食品安全暨严厉打击“地沟油”违法犯罪工作会议，对今年全市食品安全工作开展情况以及“地沟油”整治情况、第三季度食品安全抽检情况进行通报，并对秋季食品安全工作进行部署。市委常委、副市长吴兰出席会议并讲话。
我市始终高度重视食品安全工作，今年年初以来，先后组织开展了食品添加剂、无证经营、餐饮具消毒、问题乳粉、“瘦肉精”、酒类、保健食品、校园周边等食品安全专项整治，取得了较好效果。为确保“地沟油”专项整治工作抓出成效，公安、卫生、质监、工商、食药监、市容环卫、环保等15个相关部门紧密配合，对食品生产加工、流通、餐饮服务、废弃油脂和餐厨废弃物收运处置、“地沟油”等废弃油脂污染防治、畜禽屠宰、畜禽养殖等七大环节进行专项整治。第三季度的抽样检测结果显示，我市食品安全整体状况较好。
为了更好地保障群众健康，我市从即日起将开展秋季食品安全专项整治行动，通过对传统食品、豆制品、食用油、现场加工面制品，以及学校食堂等进行专项整治，全力提升食品安全水平。
吴兰指出，民以食为天，食以安为先，食品安全事关群众身体健康和生命安全，是重大的民生问题。各地各部门要把食品安全作为政府最基础的民生工程来抓，突出抓好严厉打击“地沟油”违法犯罪活动，严把食用油“生产关”和餐厨废弃物的“出口关”，切实强化对餐厨废弃物排放、收集、加工、销售等环节的监管，从根本上防止“地沟油”流入餐桌。同时，继续开展好食品安全集中专项整治行动，着力提高食品安全监管水平，加强食品安全事件应急体系建设，确保全市人民饮食安全和生命健康。（记者 赵雪）
