联播头条，继续来关注财经频道走基层的系列报道，在前一段走基层边疆行的系列报道之后，我们财经频道将继续播出走基层的另一个系列，走基层百县行。十一期间，财经频道的记者在东北、湖南、安徽等地都进行了走基层百县行的采访。今天我们走基层百县行的这一站是安徽蚌埠。
花生是蚌埠的主要农产品(13.56，-0.28，-2.02%)之一，全市花生播种面积83万亩，产量在30万吨以上，有67万农户在种花生。蚌埠市辖的固镇县还被誉为“国家粮油基地试点县”、“安徽省油料第一大县”。现在正是秋收时节，地里的花生都已经陆续收了上来，可是村民并没有急着卖，而是选择了把花生囤积在家中，这是为什么呢?来看记者的调查。
当记者来到安徽省蚌埠市固镇县王庄镇采访时，正遇上一位村民开着拖拉机到地里收花生。
花生种植户周兰兵
今年花生收了多少了，收了十来亩了，还有亩把地没有拔。
这位村民告诉记者，今年花生的长势并不好，刚种下时天气干旱，结果子时又遇上了阴雨天，每亩花生的产量要比往年下降近百斤。今年周兰兵的十几亩地共收了6000多斤花生，他全部囤积在了家里。
一点都没卖，为什么，等涨价，因为去年上半年，涨到7元钱，今年就5元一斤，我不接受，想等到6元左右再卖掉，等这个价格。
在固镇县，像周兰兵这样，等价格涨了再出手的种植户不在少数，在这位村民家里，记者看到了2000多斤封装好的花生，整整堆了几间屋子。
（责任编辑：马常艳）
花生种植户余万水
收了40多包，全都没卖，全都在屋子里，这个屋里有好几十包。
我们村里占到90%都没卖，大家都在等价格，有的比我多，有的七八十包的都有，做多的有100包左右，都没卖，看看价格能不能稳住。
村民向记者算了一笔账，今年花生种植成本有所提高，种子、化肥、地膜、机械播种，雇人收割、脱壳等程序，一亩地的花生成本比往年要多出一两百元，需要七百元左右。加上亩产比往年低，如果按照5元一斤的价格卖，一亩地只能赚个一两千元，这样的收入让忙乎了大半年的农户们不是太满意。除了种植成本增加，上半年花生价格的大涨也是农民惜售的主要原因，今年6月份，由于我国花生主产区花生基本枯竭，大批量组织货源已有困难，部分地区花生价格一路上扬，一度飙升到7元一斤。很多花生经销商选择了进口国外的花生米解燃眉之急，因此，固镇的花生种植户并没有尝到高价的甜头。
不涨价也只能卖，来年就不好隔了，就到过年，花生就变色了，米色就变黑了，就不好屯了，便宜到三分之一，贵贱都得卖。
安徽蚌埠：经销商观望花生行情“有价无市”
农民们现在的心态就是期待花生能卖出个好价钱，但实际上，在长假期间，村民也告诉我们走基层百县行的记者，其实他们并不是想价格越高越好，而是更希望“价格稳定”，这些年花生价格时高时低，波动很大，遇上收成不好、价格低的年份，就得白忙乎一年，收入无法保证。现在花生行情不明朗，陷入观望的除了花生种植户，还有花生经销商和油料厂的人。继续来看画面。
王春树是固县王庄的一名花生经纪人，1992年固县建成了王庄花生市场，出现了“家家种花生、户户贩花生、村村加工花生、处处交易花生”的局面，花生经纪人也是在那个时候产生的，跟固县100多名经纪人一样，王春树每年都会运输三四十万斤花生米，到油厂相对集中的两广地区销售，可是今年的花生价格让他有些望而却步。
（责任编辑：马常艳）
花生经纪人王春树
今年一开始下来的价格比去年价格高，去年收购的价格就是4元多一点，今年下来的价格就是5元多，前两天5元1左右，这两天掉了三两分钱左右。
王春树告诉记者，目前每斤的花生收购价已经高出了去年同期近一元，如果在本地收购价太高，到了南方市场上，就很难出售。现在固县很多花生经纪人采购意愿低迷，呈观望状态。除了花生经纪人，一些一些小型榨油厂也开始谨慎采购，基本以即买即用为主。
按目前国内花生油和花生粕价格计算，花生进厂成本在4.9元/斤以下，花生油厂的压榨利润才可能转亏为赢。而今年4月至今，国内花生进厂价格一直站在成本线之上，因此，今年花生油厂开工率极低，大型压榨企业的开工率在40%以下，而中型压榨企业基本无法开工。
由于近期花生市场价格过高，使得油厂收购寥寥无几，仅有少部分地区维持零星收购，在货源不断减少的情况下，市场普遍呈现有价无市局面。
我希望收购能够稳定在这个价格之间，没有太大的波动，对我们都是有好处，对农民也是一种好的交代。
如果过于低的话，农民就会觉得不值，种的不划算了，明年的产量就会急剧减少。
安徽蚌埠：种植零散深加工有限花生买卖两难
花生价格高企，种花生的农民心里有底了，但经销商们个个都在叫苦，油企则在声称饱受价格的“压榨”，城市里的消费者，感受的是餐桌上不断升高的成本。这条产业链，问题究竟出在哪里吗，又如何破解呢?十一期间，我们的记者在基层也专门就这个问题，进行了采访，来听听各方的意见。
（责任编辑：马常艳）
谢颖颖：
我现在所在的地方就是一片收割完的花生地而在我的右手边是一个玉米地在我的左手边分别是棉花地过去是大豆地我们现在看到的这一一个场景在固镇12万户的农户他们都是以这种方式来进行生产的就没有形成一个规模化的经营那这个也是他们现在所面临的一个问题固镇的农户们他们希望能够联系起来规模化的经验规模化生产上去之后受到价格市场波动就会小一些了。
蚌埠市共有67万农户，人均耕地1.66亩，记者在这里采访时发现，几乎每家每户都种植花生、大豆、棉花等，每种农作物都不过几亩地，蚌埠市的83万亩花生地就是以这样的方式零散种植。对于农户来说，每年种植农作物的面积也只能跟着行情走。
花生种植户余万水
我们就是年年看价格，价格好了多种点，价格不好少种点。
由于2009年花生价格大跌，每斤收购价一路跌到3元以下，2010年很多种植户开始减少花生种植面积，改种其他种植物，导致2010年底花生价格暴涨，攀上了7元一斤的高位。看到这样的好行情，今年，农户们又开始扩大花生种植面积，并等待着花生价格有一轮新的上涨。
此外记者还了解到，固县虽然是产花生的大县，花生的出油率高，非常适合压榨花生油，可记者走遍了当地县城的粮油店，却很少看到当地产的花生油。
粮油店销售人员：有你们当地产的油吗?没有。
马开响安徽省蚌埠市固镇县农委副主任
如果有龙头企业带动的话，就是说我们这个花生，终端产品，应该说对这个花生整体效益的提升，都是非常有利的。
目前，国内的花生深加工主要是花生油、花生蛋白粉、花生仁等等，在发达的工业化国家，从初级农产品到终端消费品，其工业增加值为4～7倍，甚至更高。花生行业的龙头企业是花生产业化的引擎，是农民增收的核心带动力量，也能为农户带来相对稳定的行情信息。没有了龙头企业的带动，蚌埠每年数十万吨的花生只能作为原料输送到外地，几十万户种植户也只能跟着往年的行情盲目种植。
陈启涛安徽省蚌埠市委员会书记：
我们现在在广泛地招商引资，希望有更多的以花生为原料的食品加工企业和其他企业能够，到固镇来，原料进行深加工，能使农民获得更加稳固的回报，收益，这是我们着力要做的事情。
安徽蚌埠：新品种新模式花生产业突围
（责任编辑：马常艳）
花生种植户散兵游勇，花生加工企业单打独斗，不成规模，这是目前蚌埠花生产业面临的现状，也是全国花生产地面临的困境。在我国，花生种植虽有一些较为集中的产区，但远没有形成优势性的产业带。虽然我国花生的总产量一直位居首位，但是由于缺乏有实力的龙头企业，对花生的定价权一直处于被动局面。不过目前安徽蚌埠当地的村民也在尝试开发更高附加值的品种和模式，发展花生产业。来看看他们的做法。
在固镇县我们随处可以看见，街头堆满一堆堆的花生，所有的这些人都在挑拣花生，而且我在市场上也发现了，固镇县出了很多这样成品的花生米，比如这包五香花生是200克，市场零售价是3元钱，而后面这个黑皮花生，富硒花生是150克，它的零售价就达到了6元钱，在价格上差别很大，这是为什么呢。
刘为华，安徽省蚌埠市连龙花生专业合作社1624，这个是黑皮花生，含硒的，这个对年龄大的人吃了好。
老刘告诉记者，这种卖到6元一小包的叫黑花生，也叫富硒花生，据农业部门检测，营养含量比普通花生丰富。三年前他引进了这种新产品，并尝试种植了600多亩，经过三年的摸索，他已经尝到了甜头。
刘为华安徽省蚌埠市连龙花生专业合作社
利润140多万，准备扩大规模销售，到合肥抢购，订了几万斤，现金发过了就准备发货了，已经有人下订单了。
老刘给记者算了一笔账，普通花生每亩种植成本五六百元，收成1500左右，而黑花生虽然种植成本高了点，要800元左右，但是一亩地能收入4000元左右，比种普通花生要高出2000多元。除了开发新品种，在种黑花生的过程中，老刘还充分发挥了花生专业合作社的优势。固镇县连龙花生专业合作社于2008年11月经固镇县工商局注册，采取“公司+基地+农户”统一品种、统一技术、订单回收的形式在连城镇周徐村、连城村租赁91户农户300余亩土地，建设优质黑花生标准化生产示范基地，提高花生品质和质量。2010年，实现销售收入619万元，利润123万元。合作社社员家庭人均收入11580元，比当地非成员人均纯收入高出4429元。
我们有合同定价，价格是有合同的，订购价栽培，订购价种植的，今年价格可以，反正都在4元5左右，比往年高，1元5一斤。
合作社成立和发展，把千家万户小规模大群体的分散种植联系起来，带领农民共同走向大市场，通过合作社引进客商，统一销售指导价，避免了无序竞争和相互杀价。
姜晓天安徽省蚌埠市农业委员会主任
下一步农民专业合作社，特别是花生生产专业的合作社将是我们生产的很主要的有效的一个组织方式。一方面可以链接千家万户，另一方面可以和市场对接，也可以和龙头企业对接。
