洛南县柏峪寺镇茶坊村农民李安利用农作物生长之间的时间差，在核桃、苹果园里种黄花菜、金银花等农作物，取得了不错的经济效益，成为全镇乃至全县农民增收致富的典范。
茶坊村地处柏峪寺镇西北部，随着外出务工人员增多，土地广种薄收现象日益突出。如何能使现有土地产生更大的经济效益？茶坊村五组青年农民李安动起了脑筋，他琢磨，如果利用农作物生长之间存在的时间差，在核桃、苹果园之下套种黄花菜、金银花等农作物，会不会增加经济收入？于是，李安从2008年起便将这一想法付诸行动，他从渭南引进黄花菜3000株，栽植于自家1.5亩核桃园里，当年产干黄花菜20公斤，增收250元，第二年产干黄花菜105公斤，增收1325元，连同核桃年收入3000余元。获得成功后，他又引进黄花菜1.5万株进行栽植，并示范引导6户农民进行套种栽植。如今，他的核桃园已发展到5亩，并在园内全部套种黄花菜，年收入突破5000元。
在他的示范带动下，茶坊村套种发展黄花菜54亩，部分村民还在果园内套种了金银花、连翘、丹参、苦参等药材，均取得成功。目前，该村“林、菜、药、果”相结合的这一立体产业种植模式，受到相关部门的肯定和当地群众的认可，已在全镇范围广泛推广。
