因其富含维生素A、D、核黄素、尼克酸和钙、磷、铁等物质，鸡蛋成为百姓餐桌上不可或缺的营养食品。然而，近几个月来，延吉鸡蛋价格持续上涨，达到了每公斤十元钱以上，很多市民惊呼“吃不起”。
按常理来说，一般每年中秋节后鸡蛋价格会小有回落。但是，近日记者走访市内多家农贸市场发现，鸡蛋不但没有回落的迹象，反而价格继续上涨，已经达到了每公斤11元。一位销售鸡蛋的摊主介绍：“现在鸡蛋一天一个价，总体来说是不断上涨，批发价达到了一公斤10元钱，零售价自然要往上涨。”为什么鸡蛋的价格一路走高？摊主告诉记者，原因一是总体数量减少，二是生产成本提高。据估算，生产厂家投资鸡场的成本大约增长了20%。另外，现在鸡饲料在持续上涨，人员工资也上涨，因此，鸡蛋价格一涨再涨。
面对不断上涨的鸡蛋价格，市民十分无奈。一位购买鸡蛋的女士说，鸡蛋还是要吃，但这么贵的鸡蛋，实在是让人吃得有点心疼，希望相关部门能拿出办法，稳定鸡蛋价格，别让鸡蛋变成了“吃不起”的金蛋。
