人民网济宁9月29日电 为提高餐饮服务食品安全监管效能，构建餐饮服务食品安全监管网络体系和长效监管机制，落实餐饮服务食品安全监管责任，切实保障人民群众身体健康和生命安全，近期，金乡县食药监局在该县范围内实施餐饮服务食品安全“网格化监管”模式。
该局按照“因地制宜、统筹规划、合理划网、网内履职、层层落实”的方针，一是将监管网纵向分三级，第一级为分管责任人，第二级为责任科室，第三级为直接监管责任人；二是将监管网横向以乡镇为单位分为14个区域、若干个监管网格；三是在餐饮服务单位张贴包括具体监管人员姓名，餐饮单位主要负责人和食品安全管理员有关信息、餐饮单位食品安全承诺、举报电话、就餐温馨提示等内容的监督公示栏，切实做到工作到人、职责到人、责任到人，即定人、定岗、定责，并公开接受社会监督。
目前，这个局已建立起全方位全过程的监管机制，构筑成“横向到边、纵向到底、方便通达、无缝拼接”的餐饮服务食品安全监管体系。（张海涛 张军峰 杨青）
