3、椰子黄豆牛肉汤:将椰子1个肉切块,洗干净150克黄豆。把牛腱子肉225克洗干净,汆烫后再冲洗干净。红枣4颗去核,洗干净。煲滚适量水,放入椰子肉、黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。
4、美白生菜粥:淘洗大米200g,提前泡半个小时,加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火再煮10分钟,煮到米醇粥香时,加入加入切好的100g生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。吃的时候,可以根据个人口味加适量的白胡椒调味。
5、山药枸杞粥:粳米100克洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。新鲜山药50克去皮,刮洗干净,切成小丁状待用。枸杞子15克用温水泡开待用。锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时加入白糖和蜂蜜。