癌症通常和日常生活习惯分不开,跟饮食也有很大的关系。更有种说法一些刺激怪味的食物,像苦、酸、生以及淡这些食物,对癌细胞有强大的杀伤力,能够抗击癌细胞,减少癌症发病率。
苦
科学家认为,苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源。其主要成分中的氰化物对正常细胞无破坏作用,但对癌细胞有强大的杀伤力,并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶,使之发生代谢障碍而“自杀”死亡。
酸
酸味水果富含维生素C,有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解为乳酸,抑制大肠内腐败菌类的繁殖,减少毒素的产生,并吞噬致癌物质,能有效地防止结肠癌、直肠癌等。