本报讯 记者张祖珍、实习生罗球报道：记者昨日获悉，南昌市政府近日公布食品安全专项整治方案，决定从即日起开展严厉打击危害食品安全违法违规行为专项行动，重点加大对“地沟油”和乳制品的监管。
南昌市政府决定，督促餐饮服务单位落实食品原料采购索证索票制度，杜绝添加非食用物质和使用不合格食品原料等问题，并加强对餐具集中清洗消毒企业的监管，取缔劣质餐具制售“黑窝点”。另外，加大乳制品、食用油综合治理力度，对乳制品企业出厂产品每周进行抽检，抽检比例不得少于所有批次的15%，并严厉打击生产、提炼、销售、采购和使用“地沟油”等违法行为。
