如果选用太空米加“火星红”辣椒调味，可以设计出名副其实的桂林太空米粉。中国航天科技集团航天育种研究中心主任孙永成25日在广西桂林建议，大城市和旅游城市可以开办一些太空餐厅，让以航天育种产品为主料做成的太空食品成为寻常百姓餐桌上的美味佳肴，促进航天育种产业化推广。
老百姓知道有航天育种这么回事，但看到的、吃到的人却很少。孙永成说，桂林是个旅游城市，餐饮也有自己的特点，如果全国闻名的桂林米粉用微甜、很鲜、口感有特点的“火星红”辣椒调味，再选择适宜的太空米，可以设计出名副其实的桂林太空米粉。他并介绍，航天育种的东西还有很多，米面、豆、蔬菜、食用菌都有，需要有创意的厨师来设计。
自1987年8月5日中国首次成功进行农作物种子的太空搭载试验以来，中国已先后利用15颗返回式卫星和7艘神舟飞船，搭载了上千种作物种子、试管苗、生物菌种和材料，获得了大量产生变异的新性状品种。目前，中国拥有经过太空搭载的农作物共计9大类393个品系，航天育种推广种植基地共有100多个，推广种植面积累计近2000万亩。
孙永成表示，航天育种虽推广时间不长，但出现了许多优秀的成果。他相信，随着研究和推广工作的不断深入，航天育种将对农业发展做出更大的贡献。
据介绍，今年2月正式落户桂林高新区的航天育种观光园当前已结出太空特大南瓜、太空冬瓜、太空葫芦等丰硕的果实，正在此间举行的第三届中国·桂林创新创意文化节暨桂林国际动漫节期间，创意馆里展出的色彩艳丽的青椒，口感细腻的西红柿，体型硕大的冬瓜等航天育种蔬菜吸引了大批市民游客。
