“太湖大闸蟹新鲜上市”、“正宗阳澄湖大闸蟹”，走进黄沙水产市场，卖蟹的档口大都挂出了醒目的红幅。随着备受瞩目的阳澄湖大闸蟹上市，水产市场的“蟹战”又拉开帷幕，阳澄湖、太湖、固城湖等产地的大闸蟹纷纷进入市场，售价从20~30元/只到数百元一只不等。
超市拼价格专卖店拼服务
记者昨日走访了百佳、吉之岛、华润万家等大型超市，都看到了大闸蟹专柜的身影。在百佳超市，一家香港商行的太湖大闸蟹专柜就在显眼位置，根据蟹的重量及品质，价格分四个档次。有市民咨询超市里是否有阳澄湖大闸蟹卖，销售人员就极力推荐，“肯定是我们太湖大闸蟹更抵，买三送一，68元这种如果你买上4只，每只才51元，等于是打了7.5折！”除此之外，在吉之岛、华润万家等超市，记者也看到有阳澄湖、太湖、巢湖、固城湖等不同产区出产的大闸蟹，价格从30~200多元一只不等，不少超市都推出了打折等促销优惠，吸引市民选购。
最受关注的大闸蟹当属阳澄湖大闸蟹，而阳澄湖大闸蟹的“真伪”也确实令消费者忧心。据了解，今年阳澄湖供给广东地区的大闸蟹数量在200吨左右，广州共有24个授权销售点。作为阳澄湖的大闸蟹授权销售点之一，位于金沙洲的某水产商行近几天生意相当旺，除了每只蟹都有防伪指环保证“根正苗红”，这家水产商行更是在包装、送货等方面拼起了服务。“我们有淘宝网店，可以送货到家，用顺丰快递，包邮！”，水产行的工作人员表示，不少本地消费者也会选择网购，省却了到实体店购买的时间精力。
今年大闸蟹价格普涨两成以上
记者日前走访黄沙水产市场、各大超市及一些大闸蟹专卖店后发现，今年各地出产的大闸蟹相比往年都有不同程度的涨价。
在黄沙水产市场，大闸蟹的批发价格普遍在160~300元/公斤左右。相比起去年，不少水产档主认为价格上涨了两到三成，“产地的收购价都高了，我们这的价格能不高吗”，水产档主王老板说。他告诉记者，去年他档口的大闸蟹起步价在20多元，但今年已经提高到了30多元。水产市场一经营商陈老板说，“好几个产地的大闸蟹收购价都涨价了，少的涨一成，多的涨四成”。他告诉记者，实际上今年多个产地大闸蟹都丰收，产量比去年有所增长，但由于物价上涨及养殖成本、人工成本增加，涨价也是行内人预料之中的。
行家教路
超平价“大闸蟹”或是“朱义绳”
在五湖四海水产市场经营水产生意多年的杨老板告诉记者，不论是何处出产的大闸蟹，其外形一般都是白底、青壳、金爪、黄毛，与青蟹、毛蟹等有所不同。近日有市民表示，在家里附近的菜市场水产档口往往会有一些标价不超过10元/只的太湖大闸蟹，对此杨老板表示，目前产地的批发价，根据蟹的品质不同，往往都在100~300元/斤左右，远低于市场价的“大闸蟹”可能并非“坚嘢”，而是其他品种的平价蟹。杨老板说，实际上除了阳澄湖大闸蟹有防伪指环外，固城湖等产地的大闸蟹也有类似的“身份证”可供鉴别之用。
