第二届国际起泡葡萄酒研讨会(International Sparkling Wine Symposium),将于11月初在英国Surrey郡的Denbies酒庄举行。
会议内容覆盖酵母的培育繁殖和管理,巴西和南非等起泡酒新兴市场的案例研究,各种排出空气的科技。
第二日,英国品醇客杂志编辑Guy Woodward将主持一个关于英国起泡酒前景的讨论会。其他议题包括有效的公关策略,起泡酒的公众认知等。