从食物中得到足够维生素
到处都在做维生素的广告,好像不吃维生素就不是现代人。还有好多奇怪的营养品。吃,还是不吃?我觉得可以吃一点点,但有三条原则:一,你得明白为什么吃;二,是在食物确实不能满足需要的情况下才吃。三,别吃多了。那些推销药片的才不管你呢,他告诉你维生素和矿物质是万用药,谁吃了都好。而且卖给你复合的多种维生素,你也就图个省事。劳驾如果什么都缺乏,你应该考虑的是换个食谱了。推销维生素的还会告诉你很多营养是从食物中吸收不到的,这绝对是谎言!人类就是在现有的食物基础上进化过来的,是我们的体质适应了现有的食物环境,如果不能适应,我们早该像恐龙一样灭绝才是。
尽量从食物中得到足够维生素,但有时我们的身体会有些特殊情况:
1.比如心情紧张时,体内的维B会大量代谢,为舒缓压力我们可以补充维B。适用于女人经前紧张综合症,工作压力特大的时候,以及喝咖啡的女人。
2.维C可以有效防止日光灼伤皮肤,盛夏暴晒后或从海边回来,可以额外补充维C。
3.补钙的时候要同时补充维D,但要同时多晒太阳。
4.准备怀孕或是孕初期保胎可以补充维E(医嘱)。
5.有些维生素补多了没什么大事,水溶性的维生素比如B、C,吃多了最多小便发黄,拉点小肚子。而有些补多了会中毒,像脂溶性的A、D、E还是要听医生的。区分这两种很简单,药片的就是水溶性,胶囊一般就是脂溶性的。其实少吃药更好,补维B不如口服一点花粉,补维C不如泡个柠檬茶,至于被奉为美容圣品的维E,吃玉米、芝麻就补上了。