连日的降雨给蔬菜生产、运输、储存带来诸多困难，致使菜价出现短期上涨现象。为了不让菜烂在地里，菜农只能低价出售，致使蔬菜的批发价一跌再跌。“葱3元一斤……”今天，在张店区金晶大道一家蔬菜批发市场内，一名商贩告诉记者，一周前，葱的价格为1.4元/斤，韭菜的价格由一周前的1.4元/斤涨到现在的2.4元/斤。“一直下雨，这些埋在地里长的蔬菜拔不出来，所以价格就上来了。”商贩说。
在张店区张南路一家蔬菜批发市场内，除了葱、韭菜、油菜价格上涨外，其余蔬菜价格波动不大。
担心菜烂在地里菜农只能低价出售
今天，记者来到了周村区北郊镇韩家套村。“这几天一直下雨，如果不赶紧拔出来，菜就烂在地里了。”于女士是蔬菜种植户，记者赶到她的菜地时，她正在拔油菜。
担心菜烂在地里，于女士每天拿到蔬菜批发市场的菜要比平日多，可是赚到的钱却不比平日多。一周前，油菜的批发价格为2.2元/斤，几天后，价格到了1.9元/斤、1.8元/斤。现在，有些油菜的批发价为1.6元/斤，甚至有时要以1.5元/斤的价格卖出。
2个月后市面上全部变为大棚菜
于女士表示，降雨结束后，大部分蔬菜种植户便会陆续盖棚，在此期间，本地菜会减少。而淄博蔬菜除了来自本地外，主要来自寿光和青州，这两个地方多为大棚菜，受降雨影响较小，菜源不会受到影响。
据部分菜农和菜贩表示，2个月之后，市面上的蔬菜将全部变为大棚菜。由于大棚菜受天气影响较小，所以菜价会趋于平稳，或许价格比现在要低。
