进入9月份以来，威海水产品市场鲍鱼价格悄然上涨，中秋节后依然没有回落的迹象。目前市场5个头的鲍鱼价格一般在380元/公斤，比上月上涨58.3%；6个头的价格一般在280元/公斤，比上月上涨33.3%；8个头价格一般在180元/公斤左右，比上月上涨12.5%；10个头的价格一般在170元/公斤，比上月上涨21.4%；13个头价格在146元/公斤，比上月上涨20.7%。针对近期市场鲍鱼价格上涨，业内人士分析，一方面目前南方的鲍鱼还没有上市，市场正处于空档期；二是本地鲍鱼产区因受风灾，对产量造成了负面影响，市场货源颇为偏紧。另一方面，消费需求的不断增加，也助推其价格攀高。据市场经销商预测，短期内威海鲍鱼价格将持续坚挺，大幅下降的空间应该不会太大，随着11月份南方鲍鱼的陆续上市，威海鲍鱼价格则会有震荡回落的可能。另据调查显示，近期威海海参价格也小幅上涨，市场活海参价格一般在194元/公斤，比上月上涨5.4%。
