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广州水产市场节前节后两个样子

时间:2011/9/15 10:59:39 来源:中国水产养殖网

  秋季正是各种淡水鱼类、蟹类、虾类成熟的季节。今年的中秋节,不少市民前往肉菜市场和水产市场购买应节食品,海鲜市场是一直被关注的行业之一。中秋节当天一早,记者来到位于广州市番禺洛溪的五湖四海国际水产交易中心,发现前来这里采购海鲜的消费者人头涌涌。据了解,在节日到来前,本地海鲜价格也随节日上涨,其中大连鲍鱼、罗氏虾和太湖大闸蟹都是涨价的主角,也是节前热卖的水产品。但是中秋过后,记者在本地大型超市发现,水产品价格相对有了回落,随着即将有销量更大、品种更多的水产品上市,水产品价格应该会有一定的下降。

  节前水产品种多

  价格涨幅30%以上

  海鲜一直是本地消费的主流品种,虾蟹的份额占比较大。据了解,中秋节当天,虾蟹价格涨幅高达40%。

  记者在锦×水产店看到,太湖大闸蟹4两公的要价45元一只,3两母的要价38元一只。记者算了一算,1斤太湖大闸蟹零售价分别是公的180元,母的也则大约要将近200元。据该店张老板说,近几天,太湖大闸蟹的价格已经又上调一次了。“大概是8日左右,4两的母蟹是38元/只,现在升到了46元/只,其他规格的大闸蟹也差不多,涨幅大概就是20%左右。批发价相对优惠一点,大概就是120元/斤。”张老板还分析今年的各类大闸蟹总体价格会比去年上涨20%~30%左右。

  据记者了解,竹节虾平时的售价在70元左右,到中秋节当天早上已经卖到90元一斤了。其中一家海鲜档主则表示,花蟹平时价格大概在38元一斤左右,11日已上升到43元一斤。

  同时,鱼类的价格也在上升。多宝鱼目前每斤涨了4到5元,桂鱼的价格也从平时的41元一斤上升到48元一斤。有海鲜档主对记者表示,中秋节假期的海鲜价格普遍比平时贵30%,由于海鲜一定要当天购买,所以中秋节当天的价格一定是最贵的,很多品种的价格比平时上涨40%以上,特别是一些贵价海鲜。记者大概估算一下,近期海鲜的批发价格普遍上升18%左右。

  节后部分水产品价格

  出现小跌幅

  一些水产店的档主预计,中秋过后,随着即将有销量更大,品种更多的水产品上市,水产品价格应该会有更多的下降。记者日前到我区部分市场了解后发现,节后购买海鲜的热闹程度有所下降,而部分水产品的价格也有了一些下调。

  价格下降的水产品主要集中在一些淡水鱼当中,其中草鱼、鲤鱼、白鲢均有大概0.5元/斤的下降幅度。而节前涨幅厉害的蟹、虾类水产品,由于目前已经到了这些水产品大量上市的季节,接下来将迎来供应量比较充足的阶段。东城批发市场一档主跟记者说:“节前,部分水产品上市量比较小,市场是有市无货,造成价格上涨。随着节日效应消退,加上部分海鲜品种的供应量也大增,近期内造成涨价空间不会太大,价格相对回落恢复正常价位是十分合理的。”

  记者还从本地多家超市了解到,中秋节过后,近期水产品、海鲜的批发价格出现10%不等的跌幅,如螺、带子等。但是,随着国庆节的临近,这种小幅跌落的情况不会延续太长时间,不排除一些品种创新高的可能。


相关搜索: 广州 水产品
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