9月8日上午，记者跟随枣庄市工商局消保科的工作人员，对市中区几家超市进行了抽查，发现食品不规范存储成为新的问题。
在青檀路某超市中，标注为0-4摄氏度保存的火腿肠等熟食品，大量的摆放在保鲜柜外。工商消保科工作人员介绍到，这样摆放在外面，保质期60天的食品可能几天就坏了。工商消保科的人员向超市经理说明了情况，并现场予以了规范。
随后记者和工商人员又来到君山路上的另一家超市，发现了同样的问题。消保科副科长殷璐告诉记者，产生这种情况的主要原因是节日期间商场销量大，进货多，保鲜柜不够用，所以摆放在外面。’行为肯定是违规的，我们已经现场对其进行了规范，超市会很快进行整改。’殷璐说。
据了解，此次节日市场专项检查行动，检查时间从2011年8月31日至2011年10月10日，主要是为确保中秋、国庆两节前夕市场上大量流动的食品安全。
节日期间，枣庄市工商局将落实预警机制，实行节日值班制，市局、分局、工商所三级联动，保证政令畅通，重要事项第一时间上报上一级部门，确保节日市场预警到位。
