分析称短期内蛋价不会下降，价格持续高涨或助推CPI
去年8月份，北京新发地农产品批发市场鸡蛋平均批发价大致是3.8—4.0元/斤。而今年9月5日，农业部市场监测显示鸡蛋9.74元/公斤，仅一年时间，鸡蛋价格上涨了超过25%，以每斤7—8枚鸡蛋测算，现在的100元钱能够购买的鸡蛋数量与去年相比减少了近40个。
记者从位于北京市丰台区的新发地农产品批发市场了解到，9月6日，散装鸡蛋批发价最高达5.2元/斤，最低也要5.1元/斤，零售价格至少要5.3元/斤，有品牌的乌鸡蛋、土鸡蛋价格更高。
记者从新发地市场统计信息部了解到，去年8月份，该市场鸡蛋平均批发价约为3.8—4.0元/斤，而现在逾5元/斤的价格也是历年来的新高。在该市场做了3年鸡蛋批发商的王猛告诉记者，去年100元至少可以买到25斤鸡蛋，但现在连20斤也买不到。
有分析认为，短时间内鸡蛋价格不会下降。中国社科院农村发展研究所副所长李国祥表示认同，“现在谈论价格下降为时尚早，如果鸡蛋价格持续高涨，有可能进一步助推CPI。而鸡蛋价格涨幅的回落，主要还得靠生产的扩大以提高供应量。”
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蔬菜平均批发价持续上扬
据商务部网站消息，8月29日至9月2日，商务部重点监测的食用农产品价格继续上涨，18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨1.5%，其中茄子、苦瓜和洋葱价格涨幅居前，分别为8.9%、8.7%和4.9%。
根据北京水屯市场的监测结果，上涨幅度较大的油菜、油麦菜和豇豆3种蔬菜的价格分别为4.4元/公斤、3.4元/公斤、3.2元/公斤，上涨幅度为144.44%、112.5%、77.78%。
记者从中国农科院信息所获悉，随着成本的不断上升和CPI的拉动，蔬菜价格下降的空间有限。9月份以后，蔬菜价格或呈现出一定的季节性上涨。
