“猪坚强”依然坚强。昨日记者从福田农批市场了解到，上周开始猪肉价格止跌反弹，白条猪拿货价现涨至13.3元／500克，再创历史新高。业内人士分析称，受猪源紧缺的影响，短期内猪肉价格仍有上涨可能。
福田农批市场监控的数据显示，6月28日，该市场白条猪拿货价涨至13.2元／500克，达到历史最高价位。此后的一个多月，由于国家调控政策出台，价格行情呈稳中有降趋势，8月初，该市场白条猪拿货价曾跌至13元／500克。不过“好景不长”，上周开始猪肉价格止跌反弹，截至昨日，该市场白条猪拿货价冲至13.3元／500克，再创历史新高。布吉农批市场白条猪拿货价也由此前的13.1元／500克，涨至13.2元／500克。
猪肉新一轮涨价已在零售环节凸显。家乐福深圳公关部相关人士昨日表示，8月10日以来，该超市猪肉拿货价一路上涨，截至昨日，涨幅对比7月达到6%，其中，瘦肉零售价12.8元／500克，五花肉14.18元／500克，排骨18.8元／500克。天虹方面也表示，该卖场猪肉零售价目前已创下历史新高，和去年同比涨了50%。
“猪源紧缺仍是近期生猪价格迅速反弹的直接原因。”业内人士分析称，前段时间猪肉价格下跌，只是周期性的震荡调整，并非实际意义上的拐点。受中秋等节日因素影响，肉类备货需求阶段性增加，短期内猪肉价格仍有上涨的可能。
