包头晚报讯(记者 王晓燕) 记者从东河区质监分局了解到,东河区329户食品加工小作坊通过整改,整改率达98%。
据市质量技术监督局东河分局副局长范继平介绍,东河区现有329户食品加工小作坊,除30余户蛋糕房外,其余食品加工小作坊卫生等状况普遍很差。针对此情况,东河区质监分局集中时间和人力持续开展了对食品加工小作坊的整治工作。
通过对食品加工小作坊和现做现售食品加工户摸底登记,执法人员掌握了食品小作坊的基本情况,并建立了档案。在摸底调查的同时,工作人员还注重开展宣传教育工作。制定并印发了《对食品加工小作坊、现做现售食品户创卫工作倡议书》、《食品加工小作坊食品安全卫生基本要求》、《现场制售食品户食品安全卫生基本要求》等宣传资料1500余份,进行宣传发放和指导整改,提高了食品加工者的质量安全意识,营造了食品安全监管氛围。东河区质监分局通过增加巡查频次,对小作坊进行反复巡查、整改,整改率达98%以上;对无上下水和加工场所面积过小整改无望及拒不整改的小作坊实行关停措施,并张贴了关停公告。目前,小作坊整体投入约80多万元,对生产环境、生产设备、卫生设施、加工布局等进行了改造。