三、吃无糖月饼血糖也会升高
养生类月饼真的具备养生功效吗?专家们都表示,无论是传统的伍仁、莲蓉月饼,还是养生月饼,以及一些珍品馅月饼,都不具备养生功效。
专家说,市场上热卖的无糖月饼并非像商家们推介的那样,其实和其他普通食物一样,都会使血糖升高,只是升高的幅度没有传统月饼高。
无糖月饼其实“换汤不换药”。另外,如果吃这类月饼不与主食进行交换,更会导致血糖的升高。专家还指出,许多水果类的月饼也是“子虚乌有”,很多水果是冬瓜蓉和香精调配而成,之所以有不同水果味,主要是香精作用的结果。
四、喝茶也不能化解“三高”
许多市民认为吃月饼时,多喝茶水就能化解月饼的高糖高脂高热量,其实也是一种错误的理解。“茶水有消脂、消滞的作用,故吃月饼喝茶,口感最好。但是,茶水并不能完全化解月饼中的糖分和脂类,只能缓解一些饱滞感等胃肠不适的症状。”
专家还建议,现在越来越多的市民喜欢吃冰皮或冰淇淋类时尚月饼,这同样也存在健康隐患。这类月饼对于慢性病患者如糖尿病、中风、冠心,太肥胖的人都不是很合适吃,小孩子吃也要控制分量。
专家们说,选购月饼,市民只需考虑口味、价格即可,月饼并无功效可言,切勿听信商家们的夸大推介。