据黄山日报报道 连日来，休宁县工商局执法工作人员深入加工食品厂房检查食品生产环节的卫生、流通等情况。在食品安全监管中积极发挥职能作用，切实提高食品安全监管效能，构建食品安全网。
在食品安全监管中，该县把构筑“准入防线”放入首位。严格食品经营者的登记、审批程序，把好市场准入关，对食品经营主体的经营资格进行全面清理，开展规范食品经营主体资格专项执法检查，依法取缔无证无照经营，从源头上强化食品安全监管。同时，构筑好“监管防线”。按照责任区，严格落实监管人员、监管任务和监管措施，责任人加大对食品经营者的巡查监管力度，重点监管食品经营主体资格、经营行为和食品质量，制定食品安全应急预案，提升对突发事件的快速处置能力。
该县加大执法力度，积极查办涉及食品安全方面的案件，集中执法力量，突出重点时段、重点区域、重点商品，开展“拉网式”检查，严厉打击制售假冒伪劣食品、无证无照经营食品、经营过期及“三无”食品等违法行为，净化食品市场。自食品安全整治“百日行动”活动开展以来，该县已办理当场处罚案件143件，一般程序案件立案46件，其中结案30件。同时深入开展文明诚信创建活动，指导食品经营户落实第一责任人的责任，全面建立食品进货查验、食品信息公示、不合格食品退市等制度，进一步完善食品索证索票和进销货台账制度，引导食品经营户加强行业自律。
