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养好对虾需掌握好关键技术 八项对策助你健康养殖

时间:2011/9/5 15:33:54 来源:农博网

  近年来,对虾养殖由于环境、种苗、病原以及管理等原因,发病率高企,但是,只要掌握好关键技术,高产高效并非不可实现。

  近年来对虾养殖者共同的感觉:对虾养殖中的病害越来越多,养殖的成功率越来越低。本文简要分析对虾难养的原因,着重讨论如何养好对虾的对策,供养殖者参考。

  一、对虾发病的原因

  对虾养殖发病多,主要是下面一些原因引起的。

  1、环境污染

  1.1沿岸水质富营养化:大规模发展对虾养殖已经有30年了,由于养殖废水的排放,近海有机物的淤积越来越多,沿岸水域富营化日益严重,水质质量明显下降。

  1.2池塘的污染:各地养虾时间长短有所不同,但是池塘经过若干年养殖后,由于未能彻底清除淤泥,池底积累的污泥是病原的滋生地,致病生物会逐渐繁殖增多,是发病的祸根。在对虾密集养殖区,往往无有序的进排水系统,常因进排水交叉感染,一旦个别虾池得病,便会造成大片虾池受到感染。

  2、种苗质量差

  当前南美白对虾亲虾来源有两方面,一是进口亲虾,多数是美国进口,有部分是境外进口。我国需要南美白对虾亲虾数量大,美国产的优质亲虾无法满足要求,有相当数量的亲虾在质量上不符合要求也出售。部分境外进口的亲虾,质量更是无法保障。亲虾进口检疫也不严格,可能有部分带有病原。二是本地培育的亲虾,未按照亲虾培育的要求饲养,而是从商品虾,挑选一部分个体大的虾做为亲虾,饲养中密度、营养、日龄等不符合要求,更没有病原严格检疫,亲虾质量更差。

  亲虾进育苗场后,强化培育不符合要求,从营养、密度、水质等操作管理,很多育苗场都很粗放。亲虾重要的活饵料沙蚕,由于数量少、价格高,用其他的饲料代替,使亲虾生殖细胞不能充分发育,影响到孵化、幼体发育,育出的虾苗质量也较差。

  幼体培育(育苗)过程中有的育苗场追求利润最大化,为了降低成本,简化工序、节约成本,少用活饵料多用代用饲料。许多营养丰富的活饵料,是幼体发育所必需,也被节约了。开口的优良饵料,例如骨条藻等单胞藻,中后期要用卤虫幼体做主要饵料,一些场而用各种进口或国产的人工微囊颗粒饲料所代替,育出的虾苗质量明显下降,抗病能力差,养成中容易发生疾病。

  3、病原生物入侵

  常见的病原生物有病毒、细菌、真菌、寄生虫及固着类的原生动物等。这些病原生物由于环境污染,逐年增多。它们通过各种途径,传播到水体中,环境适宜后大量繁殖,然后传播到虾体上,使对虾发病。

  4、人为因素

  虾池清污消毒不彻底、放虾苗密度过大、饲料质量不佳,投料过量,水质、藻相调控制措施不理想、防病措施不得力等等。未能及时发现问题,采取有效措施,引起疾病的发生和蔓延。

  二、预防疾病与健康养殖对策

  1、彻底做好对虾养殖池塘清淤消毒

  池塘经过若干造养殖后,池底及周边进水渠淤积很多污泥,这些淤泥是残饵、生物尸骸以及水中浮泥沉积而成,无形中成为病原的培养基,繁殖大量病原体。当前养殖者对虾池不同程度都有清污,但不彻底,多数是’扫门前雪’,对于进排水系统清污做的很少。如果池塘、进水系统污泥不彻底清除干净,永远是疾病的祸根,养虾中有句顺口溜,’养虾先养水,养水先养土’。 虾池底部、进水系统的污泥,进水后会不断分泌有害的物质、不断繁生各种病原体,养虾疾病就会不断的发生,要充分认识其严重性,杜绝其病根。

  2、养虾用水要经过严格沉淀、过滤与消毒

  当前沿岸对虾养殖池塘密度大,有的地区超负荷,养殖的废水未经任何处理,任意排放到海区,使近岸海水富营养化,而且带有大量的病原体。像以往的进水方式养虾,可能会疾病不断发生,养殖中途夭折。因此要采用一系列严格水质净化处理,养虾才有成功保障。

  很多科技工作者实验研究证明,取沿海较深的海水,经沉淀-过滤-消毒-进入养成池的措施,养成的成功率就有保障。因为沉淀可以去除部分有机物质,减少养殖中的危害,沙滤可除去一些对养虾不利或致病的较大型的生物,如带有病毒的桡足类、枝足类,固着纤毛虫、菌团及其他部分的病原体,采用含氯的消毒剂消毒,必要时用生石灰或底改物质再处理,待药效消失后做为养殖用水。

  3、要重视基础饵料生物的培养

  水中的浮游植物、浮游动物、底栖生物是虾苗入池后重要的天然餌料,很适合对虾苗食性的要求,它具有生物多样性,营养丰富又全面。天然饵料充足的条件下虾苗入池后生长快、成活率高、幼虾健壮、抗病力强,有利对虾健康养殖。浮游植物繁殖能调节虾池水质,御制水中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害的物质。角毛藻等硅藻在虾池大量繁殖,可以抑制水中溶藻弧菌和副溶血弧菌的繁殖,尤其对致病力强的副溶血弧菌有明显的抑制效果。许多对虾养殖专家在生产实践都证实在养殖对虾的初期、中期甚至是后期,保持池水黄褐色、黄绿色,水体中硅藻、绿藻占优势,抑制蓝藻等有害藻类的生长,透明度保持在30-40cm,对虾生长快、体色好、大小均匀、不容易发病。

  4、培育与选用健康的虾苗

  对虾育苗场要把好虾苗生产关,树立顾全养好对虾的大局精神。

  4.1严格选用亲虾:亲虾进口要严格检疫,带有病原或不符合规格的亲虾不用。

  4.2亲虾进场后培育要规范化:水质、密度、饲料等要参考有关规范化操作,特别要多用沙蚕等营养丰富的鲜活饲料,不能用代饲料。只有亲虾生殖细胞充分发育,才可能培育出健壮虾苗。

  4.3:培育健壮的虾苗应以活饵料为主 从溞状幼体至仔虾从其习性及其营养要求,都应该以活饵料为主。

  近年来有些人误认为,活饵料会带病菌,为了节约工序、降低使用卤虫的成本,少用或不用活饵料。均改用人工配合的微颗粒饲料,这些饲料虽然不错,但是某些营养仍不全面,不能完全代替活饵料。有的育苗场当幼体发育至仔虾后,使用养成的0号配合饲料研碎后投喂。显然营养不足,会严重影响养成期的生长、成活率、抗逆力。因此,要增强对虾的抗病力,一定要改变当前一些不正确的做法,幼体培育一定要多用活饵料,这是培育健壮虾苗关键环节。

  选择健壮虾苗的关键点是;苗池虾苗密度大,大小均匀、附壁率高、逆水游泳力强、腹节肌肉饱满,透明,外观清亮,没有异常颜色、耐干性强、对淡水适应性强。如果具备这些特点,虾苗是健壮的。为了能购到真正的无特定病原(SPF)的虾苗,在购苗前送到有关检疫部门,进行PCR检查,若无阳性反应,这些虾苗可以放心养殖。

  5、使用饲料要质优量宜

  近年来饲料价格上升,对虾价格下滑,养虾经济效益不及往年。因此,有些养虾者经常考虑如何降低成本,不舍得用质量较好价格较高的饲料。却没有认识到饲料质量不佳的副作用,如果对虾不愿意吃、利用率低、消化吸收差、残餌多、败坏水质、就可能会引起对虾疾病的暴发。

  有的养殖者发觉有的饲料厂,为了适应养虾者对虾料价位较低的心态,将主要动物性鱼粉等含量降低,不能满足对虾发育生长需要。尤其精养对虾池虾苗密度高,虾苗入池主要依靠配合饲料为营养,如果饵料质量差,虾苗营养得不到满足,对虾很快出现病态。为何放苗密度较低的半精养或混养虾池,养殖较顺利,明显与饲料质量有密切关系。

  在投喂饲料数量时,一定要严格根据对虾大小、健康程度、水质、底质、天气等因素充分考虑,准确确定投喂饲料量,投喂量以投料后1.5小时,对虾对有70%-80%饱胃、半胃为佳。这样既满足对虾摄食量的需要,又不败坏水质、底质的科学合理的投喂量。

  6、适当开展混养

  农业轮耕轮种、淡水养鱼多品种混养,减少疾病、丰产的做法,应该推广应用到对虾养殖上。

  实践证明,近年来对虾池混养其他品种,对虾发病率低、成功率高。因为对虾与鱼类、贝类、藻类混养,对净化水质有很大好处,有的种类还能切断病原的传播。当前混养较成功的,在淡水区域,南美白对虾与草鱼、鲤鱼、河鲀、罗非鱼混养。中等盐度的区域,南美白对虾、斑节对虾与卵形鲳鲹(俗称鲳鱼)、黄鳍鲷、缢蛏、泥蚶混养。盐度较高的虾池,与石斑鱼类混养,都有不少成功的范例。

  各地可以根据水质等情况,选择种苗来源方便,经济效益较高的种类混养。可以对虾为主体种类,混养其他种类,即高位池精养对虾,放少量鱼类能净化水减少疾病。尤其池塘污染较严重,清污难进行的更应该提倡混养,有的可以鱼类为主体,再混养一些对虾。今年广东雷州市等一些旧虾池,单养南美白对虾很难成功,而与鱼类混养都取得好的经济效益。有的池塘则暂养鱼类,让其养息生机,再养对虾。

  7、增强充氧

  增加水中的溶解氧满足对虾生存的需要,也是改良水质,降低水中有害物质危害的重要措施,有的养殖者误解对虾较大后水中氧气不足,才需要增氧。因此,培养饵料生物直至虾苗前期不增氧,使虾池水体上下层不能很好交换,饵料生物未能充分生长。

  增氧是改良水质的重要途径,根据当时当地虾池结构、对虾生长情况、水质、天气等情况,要做好水平增氧和立体增氧,配足多种类型增氧机增氧。虾池水深超过1.5米,单用水车式增氧机,只是表层中层增氧,底部氧气不足。因为对虾是底栖生物,对虾长期处在溶解氧不足的环境容易发病。水较深的虾池要立体增氧,必需配备射流式等类型的底层增氧机,使底部有充足的溶解氧。

  随着对虾的生长,在无风、雨后水质不良做好增氧,改善对虾栖息环境更显得重要。对虾养殖中后期在晚上、清晨、中午等时段必须尽量加大增氧量,这是预防对虾缺氧浮头、偷死的重要措施。

  8、做好疾病预防

  对虾养殖应采用’预防为主,防重于治’的原则。在养殖中选用健康的虾苗,注重调控水色、水质、增氧、施微生态制剂、控制病原体等措施。把预防对虾疾病贯穿在养殖的全过程,平时多观察对虾和水质等实际情况,采用定期或不定期的交替施用多种微生态制剂,调控使得虾池水中有益微生物保持绝对优势,抑制有害微生物的生长,是预防对虾疾病的有效措施。待对虾发病才采取治疗,己是太迟了,即使能治愈损失也不少。

  在医治虾病中要谨慎冷静对待,要请真正有经验的专家治疗,克服乱投医滥用药,造成二次污染等后遗症。


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