市民张先生小时候经常吃“嘎啦果”,印象中个头小小的,跟乒乓球差不多大的,金黄里透着红,颜色特别鲜艳。但是今年他在市场上却发现,有些看起来跟富士苹果一样大的果子却也被叫做“嘎拉果”。难道是这么几年时间里,“嘎啦果”都长大了?
省农科院园艺所的工作人员:嘎啦果作为一种早熟的苹果品种,个头比一般常见的品种红富士、金帅等都要略小一些,这是由其品种特性决定的,一般不会改变,但也会因为种植环境差别而有所不同。
徐州丰县果农胡师傅:同是嘎啦果,大小其实差距还是比较大的,有的很小,就像乒乓球一样,有的却跟红富士差不了太多。过去水果品种少数量也少,人们会吃小的嘎啦果,但是现在由于水果品种太多,果农就不把小于鸡蛋的果子拿到市场上卖了,卖不上价钱的。这也是为什么大家觉得好像“嘎啦果”变大的原因了。
除此之外,许多人对于早熟的几种苹果可能分不太清楚,比如一种果实短圆的,个头小小类似乒乓球的黄绿果子,乳白色果肉肉质细脆,这种果子味道比较淡,香气也比较淡。其实大家吃到的那种个头特别小的果子也可能不是嘎啦果,而是“沙果”,这种果子个头小,颜色鲜艳,生吃味道似苹果,变种颇多,可用嫁接、播种、分株等法繁殖。