(资料图)
原料:苦瓜、鲜虾
调料:香油、姜汁、鸡精、盐、枸杞
做法: 1、凉瓜洗净切段,将中间的仔挖去 2、鲜虾洗净去皮挑去虾线剁碎,加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香油搅拌均匀 3、凉瓜圈内蘸少许干淀粉,将虾肉抹在里面,镶上一颗泡好的枸杞 4、放入乐葵料理盒内,密封好微波炉中火打2分钟,稍后转小火打1分钟即可 5、从料理盒内夹出保持完整即可。