8月31日，记者从江西省商务厅获悉，本周江西生活必需品市场运行平稳，蔬菜价格上涨明显。监测的11类生活必需品与上周相比，水产品、粮食和食盐价格下跌，蔬菜、水果、猪肉等8类商品价格上涨。
大白菜等叶类蔬菜价格跌少涨多
据监测数据显示，蔬菜批发价格本周上涨明显。监测的18种蔬菜价格，10种上涨，2种持平，6种下跌。叶类蔬菜价格跌少涨多，圆白菜和生菜分别下跌2.43%和2.07%；油菜、芹菜和大白菜涨幅较大，分别上涨17.99%、7.33%和5.33%。瓜果类的蔬菜中涨幅较大的有茄子、苦瓜和西红柿，分别上涨25.37%、17.94%和14.17%。豆角和洋葱则分别下跌3.29%和3.09%。
“本周南方受暴雨天气影响，蔬菜价格上涨，加上部分夏季蔬菜下市，量少价升。”物价监测工作人员分析，目前江西蔬菜供应量充足，预计后期蔬菜价格仍将在现有价位振荡运行，并伴随天气变化而小幅波动。
香蕉等节日水果价格上涨幅度大
据悉，水果批发价格小幅走高，环比上涨1.41%。其中香蕉和西瓜分别上涨17.13%和11.11%，苹果和葡萄则分别下跌4.26%和2.63%。节日临近，香蕉和西瓜价格小幅上涨，预计后期水果价格仍有小幅走高的压力。
同时，猪肉零售价格环比上涨1.21%，其中五花肉和精瘦肉分别上涨1.36%和 1.06%。预计9月份猪肉价格仍将在高位运行。蛋类零售价格小幅上涨0.36%，禽类价格环比上涨0.06%。节前需求量增大，鸡蛋零售价格持续上涨，预计后期鸡蛋价格仍将在高位运行，并伴有小幅走高的压力。
淡水鱼等水产品意外小幅下跌
桶装食用油环比上涨0.48%，其中调和油、大豆油和花生油分别上涨0.9%、0.51%和0.3%。粮食零售价格环比下跌0.19%，其中小包装面粉下跌2.01%。受国际大豆价格高位运行，节前需求量增大的影响，桶装食用油价格小幅上涨。目前江西粮油市场供应充足，预计后期粮油价格仍有小幅走高的压力。
此外，水产品批发价格本周小幅走低，环比下跌0.16%。其中淡水鱼的鲤鱼和草鱼分别下跌2.36%和 0.38%，海水鱼的大黄花鱼和大带鱼则微涨0.67%和 0.34%。预计短期内水产品价格将在现在价位振荡运行，并伴有小幅走高的压力。
