为了从源头上把好食品质量安全关，确保全市消费者的食品质量安全，市质量技术监督局将从查、治、宣、扶、建五个方面着手，全面开展食品安全专项整治百天会战，进一步规范我市食品生产企业的生产，推动食品安全监管工作落到实处。鹤岗市质监局投诉举报电话12365。
做好“查”的工作。利用此次“百天会战”契机，对重点区域内的重点对象和重点产品进行监督检查，分类建档，针对性地开展整治和监管，督促企业建立健全各项管理制度；签订质量安全承诺书，及时有效地督促和整改存在的突出问题。突出“治”的工作。加强对食品生产各环节的监督检查，规范食品生产基本环节，大力查处食品制假售假行为，取缔一批用非食品原料加工食品和滥用食品添加剂的食品加工窝点，从生产加工源头把好食品质量安全关。加强“宣”的工作。畅通对企业食品生产许可证获证及注销信息查询渠道，方便社会查询与监督。广泛宣传《食品安全法》，通过组织食品专家走进社区宣传食品安全知识，百姓、学生进食品企业参观，鼓励行业龙头企业自觉开展行业自律。开展“扶”的工作。指导帮助质量保障能力差的企业改善环境、更新设备、完善制度，提高质量控制水平；扶持好产品、好企业的发展，促进自主创新，增强竞争实力；扶优扶强，扶持一批质量过硬的企业做大做强。完善“建”的工作。通过此次“百天会战”建立健全质量问题快速反应机制、质量安全预警机制、生产者质量自律机制；建立和完善索票索证、原辅材料进货台账、产品销售台账、添加剂备案制度和召回制度。全面提高我市食品质量安全水平。
