98元一碗面条，10元一瓶的矿泉水……机场餐饮消费曾因价格高高在上而令不少人望而却步。昨天，肯德基省内首家机场餐厅进驻南京禄口机场，其统一的定价策略将使消费者能在机场内享受到平价餐饮。随后，禄口机场部分“悬在空中”的餐饮价格也开始“迫降”。目前机场的餐饮价格还都在调整中，最终究竟有多少种食物降价目前还未知。
洋快餐稍贵但更实惠
记者在现场看到，昨天的肯德基店里，被东航、深航、机场安检的工作人员占去了“半壁江山”。“它刚开始建的时候，我们就在关心它到底什么时候建好。”安检部的楼飞雪部长说，机场里的工作人员对“中午吃啥”的事儿都特别关心，所以昨天刚开业，他们就都去“尝鲜”了。
肯德基机场店里的食品普遍比市区店贵了1-2元，比如香辣鸡腿堡，就贵了2元，九珍果汁贵了1.5元等。但尽管如此，就餐的旅客们还是表示“比起78元一份的自助餐，二三十块钱就能吃饱的肯德基还是更实惠。就是没有洗手间。”据介绍，禄口机场的肯德基店每天的营业时间为早上6点到夜间23点。至于价格，工作人员解释说，主要是因为机场离市区太远，所以运营成本有所增长。
旁边面条店昨降价50%
记者发现，“洋快餐”刚来，旁边“金陵汤面”就立刻降价50%，从原来的近70元，降到了38元一碗。而隔壁的汤包店也降了20%，原来15元的鸭血粉丝汤、12元3只的生煎包和三丝春卷都降了两成。就连候机楼二楼的中餐厅，部分菜品的价格也降了5-10元。除了餐饮，候机楼内唯一的足浴也从100多元降到了60元。当然，也有“誓死不降”的，比如位于候机楼二楼的自助餐厅，面条仍是98元1碗，自助餐还是78元一位。
“与其没人来吃，还不如将价格拉开梯级档次，应对竞争。”汤包店的老板告诉记者，昨天一天，他们店的客流量增加了两成。由于机场餐饮店分散，机场方面还制作了“餐饮地图”，今日就将挂在机场的候机大厅中。“很多旅客只知道我们的餐馆、自助餐厅，找不到肯德基、汤包店，我们就做一张图，帮旅客们找到。”机场工作人员告诉记者。
餐饮贵并非因“租金高”
一般消费者认为，因为机场店面租金高，加上原材料往返的运输费用、人工成本，自然会比市区的售价要高出许多。
但禄口机场候机楼管理公司总经理孙杰告诉记者，由于机场内商铺的所有权都归机场，通过招投标出租，中标单位在激烈竞争中夺得餐厅的经营权，公司前期投入大，再加上月租金、员工工资、税收及其他成本，如果不卖高价，公司可能亏本。“有的商家为了拿到店面，会以数倍的价格参与竞标。”孙杰告诉记者，拿店的价格几乎都比底价翻了一倍或数倍。“机场租金其实不高，但竞标价格、机场餐厅运输成本等各种因素加在一起，餐饮的定价就上去了。”孙杰坦言，在这方面，机场确实应该起到应有的引导作用，而此次引进肯德基就是要显示机场破除垄断的决心。
机场还将引进更多平价店
“希望机场不仅要有洋快餐，还有像真功夫之类的中餐。”在采访中，不少市民建议。孙杰经理告诉记者，不少中式快餐店也和机场方面接触过，同样是因为客流、竞标价等原因而放弃入驻了。
禄口机场候机楼经营管理公司负责人表示，等机场二期建成后，餐饮店会更多一些，同时还会引进一些其他大型连锁店。据悉，机场二期建设将在2014年青奥会前完成。二期建成后，将会对餐饮等区域统一规划，他们将引进国际知名机场规划设计专业单位对候机楼餐饮、商业进行全面的设计规划，旨在全面提高候机楼餐饮、商业经营水平，实施品牌战略，引进竞争，降低物价水平，形成旅客、商户、机场三方的良性互动机制，让旅客享受物有所值的服务。
