白菜大虾家常菜谱的材料:
主料:白菜、大虾
辅料:辣椒
调料:酱油、 少许糖、 酒、 盐、醋
(资料图)
白菜大虾家常菜做法:
1、将虾剪成两段, 如此虾的鲜味彻底进入菜中。
2、先烧虾至7成熟, 起锅。
3、另起油锅, 翻炒大白菜。
4、放入大虾, 辣椒, 酱油, 少许糖, 酒, 盐和醋, 少许水, 加盖煮至汤沸。
5、成品。
白菜大虾家常菜谱的特色:虾肉嫩而不腻,鲜味尽入白菜。