每年的中秋节，作为应景食品的月饼总要火上一把，而且花样越来越多。8月27日，记者走访岛城部分超市发现，除了五仁、莲蓉等普通馅的月饼之外，“鲍鱼”、“鱼翅”、“干贝”等含高档食材的月饼也占据了不小的市场，这种月饼因为有“贵族馅”傍身价格不菲，但是对食材含量却遮遮掩掩。
27日上午，记者来到岛城一家丹香糕点店，在店里的月饼展销台上，有十几款礼盒都有鱼翅干贝月饼，价格从100元到300元不等。其中一款售价168元的幸福礼月饼背面，写明了包含 80克的鱼翅干贝月饼一个，成分为“糕点粉、蔗糖、花生油、香油 、鸡蛋、鱼翅干贝馅、碳酸钠、葡萄糖浆”，至于每样成分是多少，并没有标示。
随后，记者致电青岛丹香食品有限公司，工作人员李先生称，“鱼翅干贝月饼”里到底含多少鱼翅和干贝，他也不清楚。据了解，根据《月饼强制性国家规定》，以某种配料作为月饼名称，应标示其含量。
