我国软饮料行业保持快速增长势头，产量持续快速增长，特别是2006年以来，软饮料产量一年迈过一个千万级的关口，2010年越过9000万吨大关，到达9983.80万吨，同比增长18.30%。
行业资料显示，果汁饮料、茶饮料等市场出现快速增长的态势，而碳酸饮料市场则出现了萎缩。虽然碳酸饮料市场呈萎缩态势，但其表现仍然可圈可点，在大陆软饮料年总产量中，碳酸饮料居第二位，位于饮用水之后，说明碳酸饮料市场仍具巨大容量。
中经网数据显示，2011年1-6月，我国软饮料产量为5580.53万吨，同比增长29.36%，增速较上年同期提高13.26个百分点。
统计数据显示，截至8月25日，89家食品饮料业上市公司中共有43家公布了2011年半年报。其中41家公司实现盈利，占比达95.35%。五粮液（000858）、青岛啤酒（600600）、张裕A（000869）等11家公司上半年实现净利均逾1亿元，其中五粮液录得33.63亿元居首。35家公司录得净利同比增长，占比81.4%。荣华实业（600311）、ST皇台（000995）、伊利股份（600887）、南宁糖业（000911）上半年净利均实现翻番，分别为1371.88%、146.84%、136.7%、100.32%。
已公布中报的公司中，伊利股份、青岛啤酒、五粮液总收入分别为189.46亿元、120.5亿元、105.95亿元，位居前三甲；海大集团（002311）、中粮生化（000930）、张裕A等共15家公司营业总收入均超10亿元。41家营业收入实现同比增长，*ST中葡（600084）收入增幅超100%。
43家公布半年报的公司上半年平均基本每股收益为0.327元，略高于去年同期均值0.324元。个股方面，荣华实业、ST皇台、伊利股份基本每股收益增速最快，分别为1344.44%、144.44%、131.82%。张裕A基本每股收益为1.66元，位居首位；山西汾酒（600809）基本每股收益为1.52元，紧随其后；好想你（002582）基本每股收益为1.09元，排行第三。
