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教你做家常菜:7款健康食谱 助你秋季养生防病

时间:2011/8/26 11:58:08 来源:新浪网

    秋冬降临,凉凉的冷空气很快就会酝酿它的能量,然后一举而上给我们的身体保健来场“大扫荡”。

    秋季来临,人们应该注意保养内守之阴气,凡起居、饮食、精神、运动等,皆不能离开“养收”这一原则,以确保安全度过“多事之秋”。 
 

苦瓜

 1、苦瓜炒肉丝

  药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。

  制作方法:将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。

  用法:随意食用。

  食用功效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。


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