食品安全是公众最关注的热点话题之一，小板桥街道辖区内云集了大量食品作坊，同时又有大量城中村，食品安全问题较为突出。小板桥街道在今年开展了一系列食品安全整治行动，将其视为辖区安全生产工作的重中之重，取得了一定成效，并建立起长效监管机制。
今年来，强行取缔隐患严重、无证照非法经营的食品加工小作坊21家、搬迁26家，拆除简易加工作坊120平方米，暂扣各种生产工具上百件，销毁各种肉类4吨和食品添加剂5吨……这只是今年以来小板桥食品安全整治行动中取得的一部分成果。为了从根本上改变以往小板桥小作坊多、市场管理混乱、食品安全问题突出等严重问题，小板桥街道将食品安全监管作为今年的重点督办工作。在年初，街道办事处专门安排一名副主任负责食品安全整治和监管。在行动前期，街道组织相关部门对辖区内食品生产加工小作坊、生产经营单位，特别是肉食品加工小作坊开始进行了拉网式排查。通过排查，基本掌握了辖区内100余家食品加工小作坊和经营单位的基本情况。尤其是通过查证、查人、查原材料等方法，确定了一批隐患严重、无证照非法经营的食品加工小作坊，特别是肉食品加工小作坊。随后，街道经过一段时间准备，组织区级相关执法部门、街道相关科室及各社区负责人，对这些小作坊进行了查处。
小板桥街道相关负责人表示：“抓住食品加工、销售的中间环节，既能从源头上堵住假冒伪劣原材料流入辖区，也能保障居民买到的食品安全卫生。”小板桥街道正逐步探索一条食品安全的长效管理机制，通过定期召开食品安全监督员参加的食品安全工作会议，对每一阶段工作进行讲评、小结，同时布置下一阶段工作；向城中村房屋出租户及居民做好宣传教育工作，避免将房屋出租给不法商贩；各社区食品安全监督员及时收集、掌握类似黑作坊的信息，广开信息渠道，社区定期将食品安全排查信息书面报街道安监办，做到堵源头、早发现、早预防、早处理，防患于未然。
昆明日报 记者 蔡钧
