夏季是丝瓜收获的季节。丝瓜具有清热凉血，解毒通便的功效，当然也有多种不同吃饭哦。今天袋鼠妈妈给大家带来的宝宝食谱就是肉末拌丝瓜，属于凉拌菜，让宝宝清爽一“夏”哦!我们一起去看看吧！
食物材料：
材料：丝瓜1根、熟肉末20克。
调料：香油、生抽、盐、醋各适量
制作方法：
1猪肉末放入油锅中炒熟，盛出备用。
2丝瓜去皮，洗净，切成丝，用沸水焯一下，捞出过凉备用。
3将焯过的丝瓜盛入盘中，混入熟肉末，加入香油、生抽、盐、醋，搅拌均匀即可。
袋鼠妈妈提示：丝瓜做法多样，要快切快炒，以免放得太久被氧化而发黑。丝瓜是凉性食品，吃太多易损阳气，引发腹泻。所以，最好在烹调时加点蒜，减少滑肠腹泻的几率。
适用人群：
1岁宝宝食谱
袋鼠妈妈营养经：
丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，做凉拌丝瓜可以最大程度地保存丝瓜中所有的营养素及活性成分，是夏季最简单的丝瓜吃法，也是营养的宝宝食谱哦 ！
