五、红薯醋方
原料：红薯500克，香醋80克。
做法：将红薯洗净，切成滚刀块，放入锅中，加入适量清水煮至八成熟时，在倒入香醋一直煮至熟软，即可食用。
服法：每天1剂，分2～3次食用。
功效：瘦身通便，利尿消肿。能保持人体动脉血管的弹性，防止心血管脂肪沉积及动脉粥样硬化的发生，减少皮下脂肪，对人体有良好的健美作用。
小编点评：红薯中含有特别丰富的糖分、脂肪、多种维生素、微量金属元素以及人体所需的蛋白质，并且还有一部分碳水化合物和粗淀粉。研究表明红薯也有减肥功效，和醋并用，效果更佳。
以前还流传着一个蜂蜜醋减肥法，是将蜂蜜和醋按照4：1或3：1进行调和后服用的方法。人在通常状况下，胃液的PH值在0.9—1.8之间，胃液的PH值保持在正常状态才有利于食物的消化吸收。喝蜂蜜醋混合物，无疑会破坏这种酸碱平衡，削弱胃液的消化功能。通过妨碍正常的吸收，扰乱我们正常的消化功能，才是蜂蜜加醋可能减肥的真相。长期这样下去，胃一定会受到破坏。所以不建议使用这个方法。
小编点评：醋在中华民族传统烹饪调味中的应用十分广泛，能去鱼腥、解油腻、提味增鲜、生香发色、开胃爽口，同时醋还有收敛、固涩的效用，可帮助肠胃消化。食物加上醋，增加爱美女性的食欲，利于使用这种减肥方法的进行。
