央视近日曝光了4家生产“问题藕粉”的杭企，无萧山企业。记者走访发现，萧山市场上也没有4家企业所生产的“问题藕粉”在售。杭州市工商局已发出通知要求紧急下架4家所涉企业的藕粉，我区相关部门也将跟进，在流通领域展开排查。
近日，央视一则新闻称，不少所谓的“西湖藕粉”，原料并非出自西湖，出于压缩成本的需要，市场销售的一些“藕粉”，其实里面混杂了木薯粉、马铃薯粉、山芋粉等。央视同时曝光了杭州4家藕粉企业的不良经营行为，对此，杭州市工商局前日发出通知要求紧急下架4家所涉企业的藕粉。
暂未发现所涉藕粉产品
此次被曝光的4家企业，分别是杭州甜香园食品有限公司、杭州睿强食品有限公司、余杭区三家村藕粉厂、杭州余杭宝芝莲藕粉厂。昨日，记者走访了我区大润发超市、世纪联华南环路店、萧然超市等城区不同规模的超市、卖场，进行实地调查，暂时没有发现4家企业所生产的藕粉。
在走访的几家超市，记者见到有许多不同品牌的藕粉陈列在货架上，有杭州万隆果干食品有限公司、杭州唐纳兹食品有限公司、杭州西湖藕粉厂等不同厂家生产的藕粉。记者仔细寻找了一番，货架上没有见到所涉企业的藕粉。大润发、萧然超市等工作人员分别向记者表示，超市从来没有进过所涉企业的藕粉。
不过，在其中一家超市发现，在销售的其中一款藕粉产地是余杭区崇贤镇三家村，与其中被曝光的两家企业为同一产地，但并非同一厂家。该超市的相关负责人也向记者表示，藕粉只是三家村的特产，那里有不少藕粉企业，并非所曝光企业，也非杭州市工商局发出通知要求紧急下架的藕粉。另有一家超市相关负责人表示，被曝光的其中一家企业的产品因为销路不佳等各种原因，已经很长时间没供货了。
当被问及4家藕粉企业被曝光，是否影响其他品牌藕粉销售时，几家超市的负责人表示，影响有限。一家超市的店长向记者坦言，其实萧山市场对藕粉的需求量不算大，很难说影响销量这个问题。
工商部门已开始排查
据了解，国家标准规定，藕粉分为纯藕粉和速溶藕粉(调制藕粉)，纯藕粉中的典型藕淀粉颗粒含量不低于50%，而速溶藕粉(调制藕粉)中的典型藕淀粉颗粒含量不低于40%。在走访时，记者也见到，市场上销售的西湖藕粉，在配料表里写的主要成分均为纯藕粉。不少“西湖藕粉”的成分中注明了桂花、麦芽糊等允许添加的物质，但并没有藕淀粉含量的标识。
记者还联系了萧山一家生产藕粉的企业杭州唐纳兹食品有限公司，该企业主要生产五谷杂粮、月饼等，其中生产藕粉也已经有10年的经验。该企业的负责人卢先生向记者表示，要生产好品质的藕粉，最主要的是把好原材料关，对于藕淀粉颗粒的含量要严格按照国家标准来执行。
唐纳兹的原材料藕粉是从江苏一企业进货，对于原材料的把关问题，卢先生告诉记者，他们主要采取事前检测的原则。即在企业建立了一个检测室，对每一次采购回来的原材料，在还未卸货之前就进行颗粒检测。如果颗粒不符合标准，就直接原车返回，只有检测合格才能卸货。
4家藕粉企业不良经营行为曝光后，18日，杭州市工商局专门召开了紧急协调会，要求全市工商全面行动，重点检查风景旅游区、车站、码头、机场的商铺，以及超市、卖场、批发市场的藕粉产品。同时，向各大经营场所下发了紧急通知。
记者从工商萧山分局了解到，近期我区也将针对问题藕粉进行检查，由区消保委牵头，联合相关部门单位，主要检查萧山流通领域是否有曝光的“问题藕粉”，是否已经进行下架处理。
