美食密码一：不吃米饭就能变瘦?
很多MM觉得米饭是让自己长胖的一号主食杀手，所以用饼干和面包来代替米饭。但事实上，三片苏打饼干的能量就几乎等同于一小半碗米饭的热量，都在80卡左右。而一只小的圆面包的热量，也不会比小碗米饭低很多，适量的米饭并不会让你肥胖。
美食密码二：土豆是肥胖之源?
这毋庸置疑是一个伪命题，土豆本身热量并不高，让土豆热量变高的原因是不同的烹饪方式，一只中等个头土豆蒸煮成土豆泥，热量也只和半碗米饭相当。但是吸附了大量油脂的土豆制品，比如薯片和薯条，热量就变成成了520卡到260卡。
