对于大多数湖南人每天吃饭少不了的辣椒来说，也不是那么安全了。今天，省工商局通报了我省二季度流通环节食品质量抽样检验和婴幼儿配方乳粉每周抽样检验情况。
今年4-6月，省工商局在全省范围内组织对鲜肉及制品、含乳食品、桶（瓶）装饮用水、大米及制品、食用油、糕点、果冻、腐竹、水发产品、辣椒制品、粽子等11个品种406批次的食品进行了抽样检验，检测合格324批次，合格率为80%。其中，辣椒及其制品的合格率仅为78.5%，多数存在对人体有害物质。
在果冻食品的抽检中，发现了菌落总数、甜蜜素、苯甲酸超标的样品。在抽取的25家企业生产的果冻30组样品中，只有19组样品合格，合格率为63.3%。
通报显示，在长沙、株洲、衡阳、岳阳、益阳、常德、郴州、张家界8市，工商部门共抽取了包括伊利、圣元、雅士利、惠氏、雀巢、雅培、多美滋等在内的20家企业生产的48组婴幼儿配方乳粉样品，分别对菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母、三聚氰胺等营养指标和涉及质量安全的指标进行检验。经检测，48组样品合格，合格率为100%。
