今年以来，牧野区连续两次召开食品安全专题会议，进一步加大食品安全专项整治工作力度。日前又召开全区食品安全诚信建设暨专项整治推进大会，再次对食品安全工作进行了全面部署，成立了区食品安全工作领导小组。区多次开展“瘦肉精”专项整治和食品安全综合整治行动，严厉打击各类食品非法添加及食品安全违法犯罪活动，不断强化食品安全监管，食品安全各项工作取得了明显成效。截至目前，区里与320个养殖场（户）签订了不使用“瘦肉精”等违禁药品承诺书，同时，查处食品安全案件12起，为群众营造了安全放心的食品生产、流通、经营环境。
抓好“四个突出”，切实做好食品安全专项整治。一是突出重点区域整治。围绕影响食品安全生产的关键点、多发区域进行查处，特别加强对城乡接合部、边远农村或偏僻隐蔽的食品生产和加工点、小摊贩的监管和查处，努力做到发现一起，查处一起，始终保持了违法食品生产经营的严打高压态势。二是突出重点环节整治。以食品源头、生产、流通和消费为重点环节，严把食品生产安全源头关，严把食品、食品添加剂及相关产品生产经营和餐饮服务许可关，加强对生产经营者的许可后续监管和执法检查，对不能持续满足许可条件的企业，依法撤销许可；对存在严重食品安全问题的，依法加大行政处罚力度，直至停产整改、吊销证照；对隐瞒食品安全隐患、故意逃避监管等行为，依法从重处罚；对涉嫌犯罪的及时移交司法机关予以法办。三是突出重点部位整治。以农产品种植养殖基地、定点屠宰、食品生产企业、食品批发市场、集贸市场食品流通、学校食堂、工地食堂、餐饮服务单位等作为重点部位，严格进行农产品生产记录、进货查验记录和出厂检验记录制度，查处食品违法行为，规范食品生产经营秩序，严防群体性食品安全事故的发生。四是突出重点品种整治。加强食品添加剂、乳制品、酒类、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品等6个重点行业的综合治理，加大监督检查力度，严格索证索票管理，严防劣质食品流入食品市场。
围绕“两个方面”，积极推进食品安全诚信体系建设。一方面是逐步建立食品生产经营企业生产许可、流通许可、工商注册、质量检测等完整信息的食品安全电子档案数据库。建立食品安全电子信息备案追溯系统，提高食品安全监管信息化水平，着力构建完善的企业诚信建设基础档案。另一方面是完善激励、引导和惩戒政策措施。健全食品生产经营企业诚信不良记录收集、管理、通报制度，加强食品生产经营企业和个体从业人员信用分类监管，开展诚信示范工程创建活动。探索建立和完善企业信用考核、信用档案管理、信用奖惩联动以及市场退出等机制，并充分发挥食品行业协会在行业自律中的作用，引导和约束企业诚信经营。同时，加强组织领导，加强宣传教育，形成监管合力，努力营造食品安全诚信建设的浓厚氛围，确保食品安全。
强化行政效能监察和责任追究，以“三抓两促”活动开展为契机狠抓工作落实，进一步强化行政效能监察和责任追究，狠抓食品安全整治工作落实。进一步建立健全“横向到边，纵向到底”的长效监管机制，完善食品安全隐患评估和食品安全专项整治绩效评价“双评”机制，同时，实行严格的效能监察，对于工作不力、行动迟缓的通报批评，对情节严重的、发生安全问题的严格追究责任。食品安全工作领导小组每周对有关部门进行一次排队，凡是连续两次被挂黑旗的，给予责任单位黄牌警告，对主要领导实行诫勉谈话，分管领导通报批评，并取消直接责任人当年评先评优资格；连续3次被挂黑旗的，扣减责任单位政府目标考核分值并记工作过错一次，对主要领导进行通报批评，对直接责任人停职检查或调离工作岗位，绝不姑息迁就，确保全区食品安全专项整治工作扎实有效、深入开展。
