滦南开展暑期食品大检查活动
取缔无证经营5家
(杜伟涛、孟丽、翠艳)滦南县近日加强食品监管,开展系列暑期食品安全大检查活动。截至目前,已检查各类餐馆276家,建筑工地食堂26家,企业食堂18家,下达监督意见书85份,责令改正通知书20份,取缔无证经营5家。
在大检查活动中,该县严厉查处餐饮服务单位无证经营行为;重点检查大中小型餐馆、建筑工地食堂、企业食堂、小吃店,严厉打击使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用原料及滥用食品添加剂等违法行为;监督落实餐(用)具清洗消毒管理制度,规范消毒记录,加强餐饮服务单位餐具消毒效果的检查,严防食物中毒事故发生。