前几天来买你家鸡蛋还是5元一斤，今天怎么一下子涨到5块5了?’昨天一大早，在山西路农贸市场一个卖鸡蛋的摊位前，突飞猛涨的鸡蛋价格让两位来买鸡蛋的市民惊愕不已.记者随后了解到，这两天随着批发价提高，南京市场的蛋价一下子蹿升，绝大多数农贸市场的洋鸡蛋都卖到了5.2元以上，多家农贸市场里鸡蛋已经叫价5.5元，创下近几年来的最高水平.
洋鸡蛋批发价已经涨到5块1毛
这两天，南京多家农贸市场的鸡蛋价格不约而同地提高了，在热河南路集贸市场和山西路农贸市场一斤洋鸡蛋最高已叫卖到5.5元/斤，雨花台能仁里农贸市场的鸡蛋从前天起就提到了5.4元/斤，进香河农贸市场的鸡蛋卖5.3元/斤，不仅是城区，连高淳的天河菜市场、华天菜市场和怡城花园市场，一斤洋鸡蛋都卖到了5.5元.
’现在批过来就要5块1，除去其他开支，利润很薄的.’山西路农贸市场卖鸡蛋的摊主姓高，她告诉记者，先前几天鸡蛋还在5元左右，这次价格是从周三开始涨的，’鸡蛋缺八月，不缺腊月嘛.洋鸡蛋、草鸡蛋都涨了，草鸡蛋现在8元一斤.粮食涨价了，饲料也涨价，而且运输工人的工资也从之前的一个月1500元涨到了2000元.肉都那么贵了，鸡蛋涨点也不奇怪.’
物价部门预测蛋价还有上涨空间
今年5月份以来，鸡蛋价格就一直高居不下.进香河农贸市场卖鸡蛋的摊主对记者说，今年的蛋价是近几年来最高的了，5月份就卖到4.7-4.8元一斤，比往年的涨价提前了一个多月.7月初梅雨季节来时，零售价跌到了4.5元/斤左右，但只维持了一段时间，接着到8月份又涨了.不过，记者昨日也发现，在个别菜场如科巷菜场的洋鸡蛋昨日最低报价还只有4.8元/斤，比当前的批发价还便宜.
据南京市价格监测中心通报，昨日全市农贸市场的洋鸡蛋均价已达到5.3元/斤，突破前期高点，主要原因是相对于鸡蛋的消费量增加，供应量显得偏少，9月面临学生返校和中秋节日，预计还将保持升势.
蛋价涨，鸡蛋煎饼也跟着缩水
鸡蛋涨价让早餐煎饼摊的摊主们生意更难维持了.昨天记者在采访中，一位卖鸡蛋的小老板告诉记者，煎饼摊来拿鸡蛋越来越挑了，普通的洋鸡蛋一斤大约有7-8只，但做煎饼的只要一斤11只的小鸡蛋，这样算下来，一个鸡蛋不到5毛钱，蛋价涨了5毛，对每只煎饼的影响才1毛钱不到.’以后如果鸡蛋再涨说不定他们也撑不住要提价喽!’这位小老板还告诉记者，她早上买煎饼都是自己带鸡蛋去，一个饼3元钱，如果用卖煎饼的鸡蛋，一个饼就得3.5元.
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去骨腿肉9.8元/斤，鸡蛋3.6元/斤，大米1.2元/斤，从下周一开始，南京市建邺区的低保户家庭可以去’惠民专柜’买到全市最低价的猪肉、鸡蛋和大米了.建邺区政府此次联合该区7家大型超市开设’惠民专柜’，将向全区低保户特供廉价米肉蛋.
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