今夏魔鬼身材当道，吃什么都胆胆怯怯，不能如意。总想放开肚皮将所有事物塞入，抛开了肥肉问题，又来了上火或者肌肤问题。爱美网小编带您体验胡萝卜食谱减肥，分享胡萝卜带来的各种减肥体验。众所周知胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是人体必不可少的元素，对于各种疾病的治疗和免疫能力的提高都是有很好的帮助的。其中胡萝卜素中有一种降低血糖的成分，可以降低人体内的血压，祈祷抗癌的作用。这种作用对于大都市的我们来说，是非常有用的，都市里面面临各种各样的污染，我们需要的是绿色食品进行人体调节。另外，胡萝卜素还对视力有很好的帮助，防止各种眼病。
胡萝卜虽营养丰富，但要保持其营养，并能被人体真正消化吸收利用，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。因其中的胡萝必须细胞壁损坏后才能真正释放，所以要学会控制烹饪中所需要的油脂量，加入适量的油，使其能充分的被人体吸收利用。
一、鲜榨胡萝汁
1、胡萝卜一千克，切成块状，置于研钵中捣碎成泥状。
2、用纱布包好，榨出汁液。
3、最后加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。
4、将榨好的胡萝卜汁放入冰箱冷藏1小时。
提示：如果有榨汁机的话，用榨汁机会方便很多，榨时注意加适量水。
三、百合豌豆胡萝卜
主料：胡萝卜一根、黄豆200g、百合50g、西芹50g、黄瓜50g
调料：食用油、盐、鸡精
1、胡萝卜切丁、西芹切小段、黄瓜切成片。
2、锅内放入适量油，加入胡萝卜翻炒，接着加入豌豆至快熟时，加入百合、西芹，加入适量盐、鸡精翻炒至全熟。
3、出锅后盛放在摆好黄瓜的碟子中。
四、胡萝卜炒豌豆
主料：胡萝卜一根、豌豆300g、蒜两瓣
调料：食用油、盐、鸡精
1、胡萝卜切丁、蒜切成末。
2、锅内放入适量油，加入胡萝卜和豌豆一起翻炒，加入适量，炒至豌豆起皮全熟状，加入鸡精、生抽。
3、出锅即可。
五、胡萝卜蔬菜沙拉
主料：胡萝卜一根、生菜100g、西红柿一个、西芹100g、红包菜100g
调料：食用油、盐、鸡精
1、统一切成丝，西红柿切片
2、统一过一遍沸水，其中胡萝卜煮熟些。
3、用透明的碗盛好，加入适量沙拉酱即可。
六、胡萝卜炖牛腩
主料：胡萝卜两根、牛腩500g、生姜一块、蒜头一个、青椒3只、红色干辣椒少许
调料：食用油、盐、鸡精、八角、老抽
1、胡萝卜切成大块，牛腩切成块状，青椒切圈、生姜切片、蒜洗净。
2、锅中放入适量油，将牛腩、八角、生姜、干辣椒倒入锅中，加入盐，翻炒至牛腩变色，加入老抽后翻炒出锅。
3、将胡萝卜倒入锅中，加入盐，翻炒至半熟后，倒入牛腩，加入蒜头青椒一起炒，至香味出。
4、出锅即可。
七、凉拌胡萝卜
主料：胡萝卜两根
调料：白糖少许、蜂蜜少许
1、将胡萝卜洗净去皮，切成花瓣形状。
2、锅中加入水煮沸后放入胡萝卜煮到8层熟，拿盘子盛好。
3、待凉却后放入白糖蜂蜜拌好即可。
提示：放入冰箱冷藏后食用更佳
