近日,高县开展了农贸市场食品快速检测专项行动。 由于该县各农贸市场内食品交易相对集中、品种杂、熟食多,因此,重在治理食品安全的此次行动,将农贸市场作为重点检测区域,重点检测卤肉、烤鸭、咸菜、泡鸡爪、水发品等,重点检测亚硝酸盐、双氧水、二氧化硫等化学物质超标是否超标。
截至目前,相关部门对全县10个农贸市场内的66户经营户进行了食品质量快速检测,对快检中确定为不合格的极个别批次商品作出了处理,对检测出相应指标偏高或接近限值的6户食品经营户发出了提示书。