佛手瓜萝卜花生汤
这个汤很容易做,而且又很健康。周末的时候,不妨做一下。
准备材料
佛手瓜 4个, 去皮
猪蹍 1斤
红衣花生 3/4杯, 洗净
红萝卜 2根, 去皮
水 约2公升
制作方法
1.佛手瓜切半, 去核, 再半边切成4份。红萝卜切块, 猪蹍出水(约5分钟) ,沥水备用。
2.注入约2公升水烧开, 放入所有材料煲15分钟, 转慢火煲1个半小时, 加盐调味即成。