离中秋还有半个月，白酒、洋酒、保健酒又迎来了一年一度的销售高峰。据一些消费者反映，眼下各品牌的价格已经涨势汹汹。据了解，高端白酒纷纷抢占高端商务用酒市场，二线市场顺势占领一线空档。今年酒价再飞，已成定局。事实上，为争夺有限的市场蛋糕，纷繁复杂的国内酒市场上演的不仅仅是价格战。
中秋前夕 酒类价格均上涨
近年来高端白酒频繁提价，抢占高端商务用酒市场，并开始向奢侈品定位升级。看到市场机会的二线白酒品牌，也纷纷转战一线名酒涨价腾出的高端大众消费市场。中秋消费旺季又将临近，高端白酒或将迎来新的提价潮。
一线冲击奢侈品市场 二线冲击一线市场
2009年8-10月，五粮液、茅台先后提高了旗下白酒的价格，同时，金种子酒、沱牌、郎酒等都纷纷涨价，形成一波中秋涨价潮。2010年，市场依旧遵循了这样的规律。五粮液、国窖1573加快了推出超高端新品的步伐。五粮液借势秋季糖酒会推出永福酱酒，每瓶1200元以上的终端价与茅台不相伯仲。几乎同时，国窖1573更是以每瓶1880元的终端零售价格，直指奢侈品定位。
虽然目前清远高端白酒市场还没有明显的涨价举动，但根据经验，中秋节前后必然会有所动作。 随着一线品牌向奢侈品定位升级，一部分以价格为选择标准的消费者正在寻找500元左右的替代性白酒品牌。于是，二线白酒品牌也就有了提价空间。由于一线品牌纷纷将目标和市场重点倾向于商务和公务用酒，大众消费市场成为二线白酒的主战场。 据有关部门分析，未来10年，白酒销量将呈现结构性趋势变化，100元以下向100-500元价格段升级，终端价格在100-500元/瓶的白酒，未来10年量价格或将增加2倍。
2014年中国酒销量将超600万千升
著名市场分析机构Datamonitor最近公布的调查报告显示，2009年，中国以47亿元的酒类消费量位列全球最大的酒类消费国，预计未来中国酒类市场有望进一步扩大，到2014年，中国酒精饮料消费量将达到610万千升。报告分析，推动中国酒类消费持续增长的因素包括多个方面，其中可支配收入的持续上升以及生活方式的不断变化是主要因素。另外，女性消费群体的扩大给中国葡萄酒消费市场注入了新活力。新一代职业女性为了提高自己的职场地位，越来越多地在社交场所饮酒；同时，女性在经济上更加独立，也使她们更有能力消费酒精饮料。
Datamonitor消费市场分析师Saritha Pingali表示，中国女性消费群体的不断扩大，为预调酒和以水果为原料的葡萄酒等酒类提供了增长空间，而中国女性普遍认为，葡萄酒对健康和皮肤十分有益。这为澳大利亚等国家的酒类生产商进入中国市场提供了巨大的商机。此外，自中国加入世贸组织以来，中国进口酒类饮品的关税显著降低，吸引了许多国际知名酒类品牌涌入中国市场。随着中国消费者健康观念的不断提升，也使他们在选购酒精饮料时倾向于低酒精度的产品和有机酒类产品。据Datamonitor估计，从2009年到2014年，中国市场低度葡萄酒的人均消费量增速将超过葡萄酒总体增速近3倍。同时，未来中国消费者对健康的更多关注将推动有机酒类的消费增长，在2014年以前，中国将成为亚太地区增长最快的有机酒类消费市场。
销量低于国外果酒、红酒
从酒水消费市场上说，保健酒的市场份额要小得多，国内的保健酒的消费规模与白酒消费规模中的一家白酒企业相当，这完全是非重量级的对比，如2003年中国保健酒前三品牌的年销量总和还不及一个金六福白酒品牌的年销量。看到对保健酒的未来预测，大家都在振奋，热切期待保健酒的未来市场前景，无视国内保健酒的消费量与国外的落差，但是很少有人会透视这则数据背后的实际消费需求。
其实国外是没有“保健酒”的概念，酒水为什么要用一个与药监局审批的文号，而且与保健食品是同一文号?我们用国内的保健酒与国外酒水市场的红酒、果酒市场相PK，即使市场规模再扩大一倍，也难以与国外市场相比。据说人均消费啤酒捷克是第一，年人均消费量是154公升。中国人均年消费量才17.5公升，是不是啤酒市场也是前景无限呢?酒水销量与体质、文化和民族习俗是息息相关的，众多关注的目光在保健酒不规则的市场总是潮起潮落。市场虽然光明，但是众多的保健酒企业注定是要死在明天天明之前。
浮夸风和功利型充斥着保健酒市场。浮夸风是延续保健品的病症，因为保健酒身份的多重定位，处于保健食品、酒类之间，一直以来保健酒都把三个行业的概念混在一起，把消费者绕得云山雾里，结果企业自己也搞不清楚迷雾之后的本质是什么。保健酒倒底保健的是什么?说不清楚，不黑不白。市场很现实，按经济规律市场原理，有需就有求。在健康的大环境中，保健酒行业就可以在消费者迎合中跌撞着前行。
