星期日:丝瓜发菜笋汤
早餐:蕃薯稀饭:蕃薯50克、胚芽米30克、萝卜干炒蛋、萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙。嫩豆腐1/2块、草莓5个
午餐:烤黑胡椒牛排:牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许。烤马铃薯:马铃薯1个、奶油1茶匙。芝麻牛肉丝:牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。
晚餐:丝瓜发菜笋汤
烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4-5碗水烹煮、调味后上。
主要营养成份说明:马铃薯维生素A的含量相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感。
专家精心设计巫婆7日瘦身蔬菜汤
瘦身原理:食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡,一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右,加上早、午餐丰富均衡摄取的热量,一天下来维持在基础代谢率1200卡以下,想不瘦也难。
瘦身效果:以正常的减肥速度来看,一周瘦个2-3公斤都算是健康范围。
烹饪方法:早、午餐以均衡营养为原则,蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4~5碗水煮滚,调味料不限,想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味,如酱、麻油等。
食用期限:以一个星期为单位,吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常,稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱。