截至7月31日，西安市储备冷冻猪肉投放工作宣告结束，15天时间，西安市62个投放点共计投放储备肉227吨。西安市场猪肉价格连续两周小幅回落。
为稳定猪肉价格和市场供应，从7月16日起，省商务厅启动陕西省及西安市储备冷冻猪肉市场投放工作，动用政府储备肉投放市场平抑物价。按照原来计划，陕西省投放冷冻猪肉储备500吨，投放20天；西安市投放冷冻猪肉储备200－300吨，投放15天。截至7月31日，西安市共计投放储备肉227吨，共设62个投放点，其中华润万家14个，沃尔玛、好又多6个，人人乐8个，小猪方方品牌肉专卖店34个。西安市商务局有关负责人表示，投放的半个月时间，数万群众买到了储备冷冻猪肉，销售秩序良好，基本达到了预期效果。
据西安市商务局对蔬菜副食品市场监测周报显示，7月26日至8月1日，西安市蔬菜副食品市场总体运行平稳，货源充足，品种丰富，蔬菜、猪肉价格小幅下降，鸡蛋、白条鸡、水产品价格基本平稳。其中猪肉价格连续两周微降，上周猪肉零售均价为31.66元/公斤，较前一周下降0.52%。省商务厅提醒，没有买到储备肉的市民也不要着急，陕西省设立的37个投放点将在未来10天至15天继续向市场投放储备肉，预计还将投放240吨左右，广大市民可到这些投放点购买放心便宜的储备冷冻猪肉。
