多吃白果要送命
白果的肉质香糯可口，有止咳化痰、解痉平喘的功效，但是生白果有毒，千万吃不得。一次只要吃5～10颗生白果，便可致死。
这是因为，白果中含有苦杏仁甙，遇水后分解出毒性极大的氢氰酸，一次只要几十毫克便能置人于死地。宝宝常常在食后不久(1～14小时，一般在2～6小时)出现恶心、呕吐、头晕乏力、脉搏加快、呼吸变深，严重时反复抽痉、昏迷，呼吸困难(但无青紫)，瞳孔散大，最后往往死于呼吸循环衰竭。
除白果外，桃、杏、枇杷、李子的核仁中也含有一定量的苦杏仁甙，也不能随意取食。若将生的白果、桃仁或杏仁先用热水浸泡，多次换水，然后去皮去尖，煮熟或炒熟，则比较安全，但也不宜多吃。
